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肝病患者的养肝汤:黄瓜木耳汤

来源:养肝网2018-07-10 个评论我要订阅
    黄瓜木耳汤
  【原料】
  大黄瓜1条,木耳3克,香油3克,植物油20克,精盐3克,味精2克,酱油少许。
  【制法】
  (1)将黄瓜去皮,剖开挖出瓜瓤,切厚片。木耳用温水泡发后洗净。
  (2)将炒锅置火上,放入植物油烧热,爆炒木耳,加入适量水和少许酱油烧沸,倒入黄瓜略煮一下,加入精盐、味精、香油,盛入汤碗内即可。
  【营养及功效】
  此汤富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C及钙、磷、铁等营养素。
  【适应范围】
  脂肪肝患者、肝炎患者、肝硬化患者、高血压患者、心血管疾病患者、肥胖症患者,及儿童、青少年、老年人。
(本文内容/图片来自于网络,仅供参考,一切诊断及医疗的依据请遵从医生的指导。)
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