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养肝汤:虾米萝卜丝汤

来源:养肝网2018-06-14 个评论我要订阅
    虾米萝卜丝汤
  【原料】
  白萝卜丝200克,虾米50克,植物油15克,精盐3克,味精3克,料酒10克,葱末2克,香油3克。
  【制法】
  (1)将白萝卜洗干净,切成细丝。虾米用温水泡发。
  (2)将炒锅置火上,放入植物油烧热,下入葱末炝锅,烹入料酒,加入适量开水,然后将白萝卜丝、虾米一起放入汤锅内。
  煮至萝卜丝熟后,加入精盐、味精、香油,盛入汤碗内即可。
  【营养及功效】
  此汤富含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸及钙、磷、铁、锌、铜等营养素。
  【适应范围】
  脂肪肝患者、肝炎患者、肥胖症患者,及孕妇、乳母、儿童、青少年、老年人。
(本文内容/图片来自于网络,仅供参考,一切诊断及医疗的依据请遵从医生的指导。)
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