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养肝常识:应该如何保持营养平衡呢?

来源:养肝网2018-02-12 个评论我要订阅
    那么应该如何保持营养平衡呢?
  (1)控制热量的摄入。为保障肝细胞再生,需要补充足够的热量;但摄入过多的热量可导致热量堆积而形成脂肪肝,反而影响肝功能的恢复。
  (2)摄取优质的蛋白质。因为蛋白质是肝脏修复肝细胞的必需物质,所以每日必须摄取优质的蛋白质。一天最低的摄取量为90克。所谓优质蛋白质主要指动物蛋白质。
  (3)摄取充足的多种维生素。维生素可以激活肝脏机能:维生素A具有保护肝脏的功能,可以防止肝癌,维生素A的前体——β-胡萝卜素主要存在胡萝卜中。B族维生素是推动体内代谢,把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质。如果缺少维生素B,则细胞功能马上降低,引起代谢障碍,人体会出现怠滞和食欲不振。维生素C可提高肝脏酶的活性,可强化分解排泄功能,从而成为肝脏病患者必不可少的物质。维生素E具有抗氧化作用,它可以防止过氧化脂质给肝脏带来的损害,还可以加速脂肪代谢,所以应摄入适量的维生素E,以起到防止肝损害等多种作用。
  (4)足量摄入食物纤维。大量的食物纤维可消除便秘、肥胖等,因便秘可给肝脏造成负担,故摄取足量的食物纤维可减轻肝脏负担。
  一日三餐按时进餐是好习惯。规律性进餐可强化肝脏的各种营养素,减轻肝脏负担。
(本文内容/图片来自于网络,仅供参考,一切诊断及医疗的依据请遵从医生的指导。)
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