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春天是肝气升发的旺季

来源:养肝网2017-02-24 个评论我要订阅
    根据中医理论,春天是肝气升发的旺季,所以春天要重点养肝。不过,养肝的同时要兼顾脾胃。春天肝阳旺,稍有呵护不当,会导致肝火大,甚至肝气郁结。肝火大,肝气郁结,会影响脾胃的生理功能,导致脾胃虚弱。脾胃有化生气血的功效,脾胃虚则气血虚,气血虚则肝虚。由此不难推断出这样的结论,春天护理脾胃也是出于养肝的需要。尤其是肝病患者,春天更容易肝火大,所以饮食上可以多摄入甘味、具有清热作用的食物,来防患于未然。在众多的食物中,菠菜是春天的应急菜蔬,口感好,加上其能清热而又味甘,最适合春天用来养肝护脾。下面介绍两道菠菜食疗方。
  
  菠菜食用前,要用开水焯一下,这是因为菠菜含草酸,如果不过开水,吃起来口感不好,另外也不利于身体健康。菠菜性凉,脾胃虚寒、大便泄泻的人不宜食用。
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