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如何安排饮食更养肝?

来源:养肝网2019-03-13 个评论我要订阅
  (1)均衡饮食,不暴饮暴食

营养的均衡摄入,有利于肝脏健康。建议大家参考膳食宝塔来安排自己每天的饮食:

  • 建议大家平常要注意三餐规律、少食多餐,主食不要只吃精白米面食物,经常交替变化地吃多种粗粮全谷、杂豆、薯类,至少每天的主食有一半是这些粗粮谷物。肝脏是代谢糖类、储藏糖原的部位,有调节血糖浓度,维持其稳定的重要作用。经常过度饥饿,或者吃得太多,饥一顿饱一顿的,都很容易引起血糖不正常,给肝造成负担。
  • 要尽量少吃甜食,限制添加糖,像白砂糖、各种糖果、甜饮料、糕点、浓缩果汁、果酱甚至蜂蜜,都要尽可能少吃或不吃。降低肥胖风险,有利于维持肝脏的正常代谢能力。
  • 建议每天争取吃够一斤蔬菜,其中深色蔬菜,尤其是深色叶子蔬菜,像菠菜、油菜、紫甘蓝等能够占半斤以上。
  • 每天吃二两(100 克)左右的海带、木耳、蘑菇等各种菌藻类和笋类,获取更为丰富的膳食多糖和纤维素。
  • 每天吃一份水果,一般以一个拳头的量就比较适宜了。
  • 每天吃1-2杯低脂牛奶或酸奶,同时适当吃鱼虾肉和去皮的鸡鸭肉(一天一个巴掌面积的量)。

(2)尽量不喝酒,如饮酒,需限量

喝酒伤肝,酒精对于肝的伤害是明确无误的。长期大量饮酒,在初期表现为酒精性脂肪肝;之后会进一步发展成酒精性肝炎、酒精性肝硬化,最终可能转化为肝癌

建议为了肝脏健康,最好都不要喝酒;如果一定要喝的话,成年男性一天饮用酒精不超过 25 克,也就是最多喝高度白酒 50 克、38 度白酒 75 克、葡萄酒 250 毫升、啤酒 750 毫升;成年女性最多喝 38 度白酒 50 克、葡萄酒 150 毫升、啤酒 450 毫升。

(3)适当户外活动

冬去春来,告别严寒,天气回暖,趁着好天气走出家门,多多户外活动、积极运动吧。

(本文内容/图片来自于网络,仅供参考,一切诊断及医疗的依据请遵从医生的指导。)

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