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生麦芽药膳,疏肝效果好

来源:养肝网2017-03-08 个评论我要订阅
    生麦芽药膳,疏肝效果好
  
  麦芽是临床上常用之品,其为大麦成熟果实发芽干燥而得。麦芽用药有生熟之别。生麦芽即大麦成熟果实发芽的干燥品。熟麦芽也就是中医里面的炒麦芽。炒麦芽即取净麦芽用小火炒至黄色为度。另外,还有焦麦芽,取净麦芽用大火炒至焦黄色,取出摊凉。炮制方法不同,功效也有所区别。
  
  中医认为,生麦芽的主要功效为疏肝解郁,为此肝郁不舒、心情抑郁的人不妨用生麦芽来调理,长期坚持,并注意自身心情的调适,就可以让身心都舒畅起来。另外,对于肝郁不舒所致的脘腹作痛、月经闭止、经行乳胀、气郁不孕等问题也均有一定的疗效。
  
  对于生麦芽的疏肝解郁功效,中国近代医学家张锡纯所著的《医学衷中参西录》中记载:“大麦芽,能入脾胃,消化一切饮食积聚……虽为脾胃之药,而实善疏肝气。”从医家张锡纯的论述不难看出,生麦芽确实有疏肝作用。
  
  生麦芽能疏肝,其性平,无寒热之扰,比较适合肝病患者长期调养之用。肝的生理功能体现在肝气的活动上,也就是肝主疏泄的功能上。肝气是最怕郁的,肝气一郁肝就会有问题,甚至还会连累脾胃,影响脾胃的消化吸收功能,甚至导致脾大,出现腹胀、腹痛等症状。正因为肝木与脾土之间的密切关系,所以对于肝病患者来说,除了养肝外,也要注重对脾胃的调养。另外,肝病的病情发展状况,也可以根据自身的消化功能状况来感知。
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