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养肝护肝食品:枸杞子

来源:养肝网2017-02-19 个评论我要订阅
    枸杞子补虚羸除了泡酒外,也有很多其他食疗方。如可以将枸杞子煮羊肝,也可以用枸杞子煮粥,还可以熬制金髓煎,均有补虚强身的作用,老人频遭病,身体虚弱,非常适合。这里介绍一下金髓煎的制作方法。
  
  【金髓煎】枸杞子逐日摘红熟者,不拘多少,以无灰酒浸之,蜡纸封固,勿令泄气。两个月后,将枸杞子取出,捣碎,滤取汁,同浸酒入银锅内,慢火熬并且不时搅拌,恐黏住不匀。成膏状,净瓶密收。每早温酒服两大匙,夜卧再服。
  
  枸杞子以宁夏所产的最好。《本草纲目》中将宁夏枸杞列为上品,称“全国入药杞子,皆宁产也”。为此,用枸杞子泡酒不妨用宁夏地区所产的枸杞子,以增强疗效。
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