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问医生

吃芦笋能防治癌症吗?

来源:养肝网2019-01-06 个评论我要订阅
  芦笋,学名石刁柏,别名“龙须菜”,系百合科天门冬属多年生草本植 物,原产于欧洲和我国青海和四川等地,现在已在国内很多地区引种^其嫩 茎可作蔬菜食用或制罐头食用。

  美国学者研究发现,芦笋具有防止癌细胞扩散的功能,对淋巴肉芽肿 瘤、膀胱癌、肺癌和皮肤癌等有特殊疗效。据报道,芦笋先后使一些患上述 癌症的患者奇迹般地活了下来。如一位已被宣布无救治希望的淋巴腺癌患 者,食用芦笋一年后经医生检查未发现任何癌症迹象;一位多方治疗无效的 膀胱癌患者,服用芦笋3个月后,医院检查发现膀胱癌已消失;一名癌症严 重扩散而失去开刀机会的肺癌患者,在服用芦笋4个月后,经X线检查,所 有癌症迹象已完全消失等。
生化专家认为,芦笋之所以能预防和治疗癌症,是由于它富含组织蛋 白,这是一种“使细胞生长正常化”的物质。据相关报道,患者食用芦齊后 一般2 ~4周开始好转,而且在治疗过程中不能中断,直到医学上确诊癌瘤消除时为止。科学家还认为,芦笋虽然对某些癌症有较好的治疗作用,但目 前还不可能治好每一位癌症患者。

  据报道,以芦笋为主要原料研制的芦笋糖浆,可大大提高人体免疫功 能,对黄曲霉毒素B,、亚硝酸胺、3, 4苯
并芘等强致癌物有拮抗作用,拮抗率达91. 7%,对癌细胞繁殖有很髙的抑制率。
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