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慢性肝炎护肝食谱:番茄炒鸡蛋

来源:养肝网1970-01-01 个评论我要订阅
    番茄炒鸡蛋
  【原料】
  番茄200克,鸡蛋2个,植物油20克,精盐5克。
  【制法】
  (1)将番茄洗净,去皮、籽切成块。鸡蛋磕入碗内,用筷子搅散。
  (2)将炒锅置火上,放入植物油10克烧热,下入鸡蛋炒熟盛起。再把余油10克放入锅内,下入番茄块煸炒几下,加入精盐炒匀,然后放入鸡蛋同炒几下即可。
  【营养及功效】
  此菜肴富含维生素A、维生素C及蛋白质、铁等营养素。
  【适应范围】
  慢性肝炎患者,及孕妇、乳母、儿童、老年人。
(本文内容/图片来自于网络,仅供参考,一切诊断及医疗的依据请遵从医生的指导。)
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