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肝炎肝硬化护肝食谱:扒鲍鱼芦笋

来源:养肝网2018-06-12 个评论我要订阅
    扒鲍鱼芦笋
  【原料】
  鲍鱼罐头1听,芦笋罐头1听,鸡油10克,精盐3克,味精1克,料酒10克,水淀粉10克,鸡汤300克。
 雪花鸡 【制法】
  (1)打开两听罐头,将鲍鱼切成片,整齐地摆在平盘一边。
  芦笋切成6厘米长的段,摆在平盘的另一边。
  (2)将炒锅置火上,加入鸡汤、料酒、精盐烧沸后,把鲍鱼和芦笋整齐推入,不断晃动炒锅,烧至汤汁剩1/3时,加入味精,用水淀粉勾芡,淋入鸡油,整齐装入盘内即可。
  【营养及功效】
  此菜肴富含碳水化合物、多种维生素及多种矿物质。芦笋、鲍鱼均是养肝护肝的食疗佳品。
  【适应范围】
  肝炎患者、肝硬化患者。
(本文内容/图片来自于网络,仅供参考,一切诊断及医疗的依据请遵从医生的指导。)
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