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肝硬化的饮食调养原则

来源:养肝网2017-01-04 个评论我要订阅
    肝硬化是一种常见的慢性肝病,肝脏广泛纤维化并有结节形成。肝硬化不是一个独立的疾病,而是由于一种或多种因素长期或反复地损伤肝脏实质,致使肝细胞变性、坏死、纤维组织增生和再生结节形成,导致肝小叶结构破坏和假小叶形成,肝脏逐渐变形、变硬而发展成为肝硬化。目前,治疗肝硬化尚无特效药物,日常保健对肝硬化病人有着举足轻重的意义。
  【饮食调养原则】
  食谱应多样化,讲究色美味香及软烂可口易消化。肝硬化病人的消化功能一般都有所下降,应注意食谱的变化,以增加病人的食欲。
  注意合理饮食,注意蛋白质、钠盐、钾、锌的合理补充及维生素和脂肪的供给。
  代偿期患者应以高热量、高蛋白、维生素丰富、容易消化的食物为主,如鱼、瘦肉、牛乳、豆制品等。
  失代偿期患者饮食以容易消化、富含营养为主,适当供给高糖、低脂饮食。
  肝硬化出现腹水、浮肿,一般情况下给予低盐(2~3克食盐)、低脂肪饮食。忌食或少食发酵食品,如大饼、油条、切面及含小苏打(碳酸氢钠)的食物及产气饮料。
  重度腹水则应采取无盐饮食。
  禁止饮酒。酒精在体内主要是通过肝脏进行代谢,饮酒会加重功能本已减退的肝脏的负担。
(本文内容/图片来自于网络,仅供参考,一切诊断及医疗的依据请遵从医生的指导。)
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