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肝炎患者的护肝食谱:冬笋烧香菇

来源:养肝网2018-07-13 个评论我要订阅
    冬笋烧香菇
  【原料】
  水发香菇150克,冬笋100克,香油70克,酱油20克,精盐1克,味精2克,白糖7克,水淀粉10克。
  【制法】
  (1)将香菇去蒂,冬笋去壳,用清水洗净后均切成长3厘米、宽1厘米的片。
  (2)将炒锅置火上,放入香油50克烧热,下入冬笋片、香菇片,加入酱油、精盐、味精、清水100克烧5分钟,用水淀粉勾芡,翻炒均匀,淋入香油20克,盛入盘内即可。
  【营养及功效】
  此菜肴富含蛋白质、维生素B1、维生素B2、烟酸及钙、磷、铁、锌、硒、钼等营养素。
  【适应范围】
  肝炎患者。
(本文内容/图片来自于网络,仅供参考,一切诊断及医疗的依据请遵从医生的指导。)
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