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肝炎患者护肝食谱:虾皮烧冬瓜

来源:养肝网2018-07-12 个评论我要订阅
    虾皮烧冬瓜
  【原料】
  虾皮3克,冬瓜250克,植物油10克,精盐6克。
  【制法】
  (1)将冬瓜去皮、瓤洗净,切成块。虾皮浸泡洗净备用。
  (2)将炒锅避火上,放入植物油,烧至八成热,下入冬瓜块煸炒,加入虾皮和精盐,略加水,盖上锅盖,烧至烂熟入味即可。
  【营养及功效】
  此菜肴富含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸及钙等名种矿物质。
  【适应范围】
  肝炎患者、肥胖症患者,及孕妇、乳母、儿童、青少年、老年人。
(本文内容/图片来自于网络,仅供参考,一切诊断及医疗的依据请遵从医生的指导。)
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