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肝炎患者护肝食谱:凉拌双耳

来源:养肝网2018-07-05 个评论我要订阅
    凉拌双耳
  【原料】
  白木耳、黑木耳各40克,香油10克,精盐3克,味精2克。
  【制法】
  (1)将白木耳、黑木耳分别放入碗内,加入冷水泡发备用。
  (2)将白木耳、黑木耳分别去掉杂质、根蒂洗净,再用沸水烫一下,立即捞入冷水中,冷却后沥干水分,放入盘内。
  (3)食用时加入精盐、味精、香油拌匀即可。
  【营养及功效】
  此菜肴富含碳水化合物、维生素B1、维生素B2、维生素E、维生素C,及钙、镁、铁、磷等营养素。
  【适应范围】
  肝炎患者,及老年人、孕妇者。
(本文内容/图片来自于网络,仅供参考,一切诊断及医疗的依据请遵从医生的指导。)
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