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肝炎患者的养肝食谱:凉拌佛手瓜

来源:养肝网2018-06-29 个评论我要订阅
    凉拌佛手瓜
  【原料】
  佛手瓜500克,水发海米20克,香菜段10克,香油10克,精盐4克,味精2克。
  【制法】
  (1)将佛手瓜洗净,切成细丝,加入精盐3克拌匀稍腌,取出沥干水分。
  (2)将瓜丝放入盆内,加入香菜段、海米、精盐、味精、醋、香油拌匀,装入盘内即可。
  【营养及功效】
  此菜肴富含维生素B1、维生素C及钾、磷、钙、镁、硒等十几种矿物质。
  【适应范围】
  肝炎患者。
(本文内容/图片来自于网络,仅供参考,一切诊断及医疗的依据请遵从医生的指导。)
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